Deze Winemaker's Collection bevat 4 flessen die een beetje van de wereld van Domaine Lafage verkennen.

Dit domein bestaat uit een totale oppervlakte van 200 ha. Jean-Marc Lafage en Eliane Salinas-Lafage zijn de huidige wijnmakers. Tussen 1996 en 2001 heeft Jean-Marc het ouderlijk domein (sinds 6 generaties) volledig aangepakt. Het werd herplant, fors uitgebreid om op de dag van vandaag 3 verschillende en zeer uiteenlopende terroirs te bewerken in de omgeving van Perpignan. Het domein is in overgangsfase wat betreft biologische wijnbouw.

1x Domaine Lafage, “Lieu dit Narassa”, 2020

De druiven zijn licht ingedroogde en geven veel rijkheid en zoet aan de wijn mee. In de neus domineren bramen, wilde kruiden en violet, en dit met een aardse toets en wat hinten van peper. Hij is vol en rijk in de mond met smaken van geconfijt fruit en caramel maar de tannines zijn zijdezacht en licht. Deze elegante wijn biedt een verrassende finale.

1x Domaine Lafage, Cayrol, 2017

Op de neus veel zwart fruit zoals, bramen, bessen en kersen aangevuld met kruiden, eikenhout en vanille. De smaak is rond en complex met veel indrukwekkende smaken van zwart fruit, kruiden en vanille.

1x Domaine Lafage, Cuvée Centenaire, 2020

Een neus van pruim en perziken. Mondvullend en karaktervol, veel Sappige nectarines, rijpe vijgen, romig maar toch ook iets fris. Een perfecte wijn voor de wijndrinker die wat anders wil. Lafage Cuvée Centenaire Cotes du Roussillon vertaalt het beste van de Roussillon naar een sublieme fles wijn.

1x Domaine Lafage, Grenache 3 au Cube, 2019

Deze wijn is een blend van drie verschillende Grenache van oude wijnstokken, afkomstig van drie zuidelijke terroirs: Roussillon, Aragon en Catalonië. Romig en zacht, kruidig op de afdronk.

Photo: Domaine Lafage