Lichtroze, fris, kruidig en mineraal. Levendig bij de aanvang, het fruit en de kruiden zijn goed aanwezig in de mond met een mooie rondheid op de afdronk.

Druif: 50 % Mourvèdre, 30 % Grenache Gris, 20% Grenache Noir

Regio: IGP Côtes Catalanes, Zuid-Frankrijk

Bodem: Kalk, leem en zand

Domein: Dit domein bestaat uit een totale oppervlakte van 200 ha. Jean-Marc Lafage en Eliane Salinas-Lafage zijn de huidige wijnmakers. Tussen 1996 en 2001 heeft Jean-Marc het ouderlijk domein (sinds 6 generaties) volledig aangepakt. Het werd herplant, fors uitgebreid om op de dag van vandaag 3 verschillende en zeer uiteenlopende terroirs te bewerken in de omgeving van Perpignan. Het domein is in overgangsfase wat betreft biologische wijnbouw.