Een typisch zuidelijke wijn met een donkerpaarse kleur, een krachtige neus van rode vruchten,  zwarte bessen, en kersen. De smaak is soepel, met zachte tannines.

Druif: 40% Merlot, 40% Syrah en 20% Carignan

Regio: Languedoc, Zuid-Frankrijk

Bodem: mergel en kalk

Domein: Rémy Fardel en Jean-Louis Pujol kochten onlangs Château Grézan over van Marie-France Lanson. Het kasteel is op zijn zachtst uitgedrukt werkelijk adembenemend, het lijkt wel een kleine Cité de Carcassonne in Faugères. De wijngaard heeft een oppervlakte van 110 ha.