Een zachte florale geur met de typische iets “boterige” Chardonnay smaak, waar aangename frisheid en een mildheid perfect combineert. Dit is een voortreffelijk voorbeeld van de Chardonnay zoals die in Piemonte wordt gemaak met een afdronk die aangenaam elegant is en toch aanhoudend.

Druif: 100% Chardonnay

Regio: Piemonte, Italië

Bodem: Tufsteen

Domein: In het hart van Piemonte ligt het wijnhuis La Caplana. De familie Guido houdt zich reeds honderd jaar bezig met druiventeelt en wijnproductie. In 1925 hebben de grootouders Guido, door het enten op Amerikaanse onderstokken, de wijngaard gered van de druifluisplaag. De huidige generatie Guido plukt daar nu letterlijk en figuurlijk de vruchten van: zij combineren de jarenlange ervaring en familie tradities met agriculturele en oenelogische wetenschap en de meest moderne technieken.