Krijgt na de persing en fermentatie een houtrijping van 4 tot 6 maanden. De kleur is dieprood met een paarse gloed, helder en intens. In de neus heeft hij intense aroma's van rijp rood fruit zoals kersen, bosbessen, peper, tabak, gerookt vlees en vanille. Krachtig met zachte rijpe tannines in de mond. Een wijn met veel power en een sterke persoonlijkheid.

Druif: 100% Negroamaro

Regio: Puglia, Italië

Bodem: Krijt en kalk

Domein: Villa Mottura bevindt zich in Tuglie, in de provincie Lecce in een gebouw dat een typisch voorbeeld is van de laat 19de -eeuwse industriële architectuur.Het wijnhuis in Tuglie heeft een opslagcapaciteit van 8000 hectoliter. Alle ruimtes zijn temperatuur gecontroleerd om een optimaal product te garanderen. Belangrijk want het kan erg warm worden in de provincie Puglia.

De familie Mottura heeft zichzelf altijd ambitieuze doelen gesteld, overtuigd van de expressieve kracht van de inheemse lokale druivensoorten zoals Primitivo en Negroamaro en zich willen inzetten voor voortzetting van oude-wijn maak tradities, zoals bij de rosé en Moscato Reale.