Cellar Box Nr.2: Bordeaux 2014 - Social Wine
Cellar Box Nr.2: Bordeaux 2014 - Social Wine

Cellar Box Nr.2: Bordeaux 2014

Normale prijs €175,00
Eenheidsprijs  per 
Inclusief belasting.

2x Château Petit Val, Saint-Emilion, Grand Cru, 2014

Deze elegante en krachtige wijn is gemaakt van Merlot en Cabernet Franc, aangevuld met een vleugje Petit Verdot. Een wijn met tonen van zwart fruit en kruiden, zijdeachtig, evenwichtig, soepel en fris.

2x Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves Blanc, 2014

Prachtig Lichtgeel met mooie groene schijn en randen van goud. Zuivere neus van exotisch fruit, citrus & perzik met een beschaafde eikentoetsje. In de mond is hij rijk en fris met limoen, iets van toast en mooie ronde zuren. Zuivere smaak, evenwichtig met een goede balans van tannines, zuren & fruit.

2x La Demoiselle de Sociando-Mallet, 2014

Een elegante en complex wijn met een soepele aanzet met veel rijp fruit, zachte taninne en een een fraaie lengte. Mooi robijn rood en een aromatisch neus met accenten van rijp fruit zoals kers, aardbei en framboos.

Het jaar 2014 kende een start met prima condities voor een goede vruchtzetting. Eigenlijk verliep alles vrij goed tot aan de zomermaanden juli en augustus, die nat en koud waren.  Aan het einde van augustus leek het jaar dan ook  rampzalig te gaan eindigen.

Een groei- en rijpingsachterstand van soms wel twee weken was opgebouwd. Maar toen kwam wat de Bordelais, "het mirakel van 2014" noemen: een prachtige en zonovergoten nazomer brak aan en duurde voort tot diep in oktober. De groeiachterstand werd dankzij dit warme weer grotendeels goedgemaakt.

Met name de cabernet-sauvignon kon zeer lang blijven hangen. Een hangtijd van soms wel 120 tot 125 dagen werd genoteerd (in vergelijking met de normale 90 à 100 dagen is dit zeer lang). Voor hen die stalen zenuwen hadden en de druiven lieten rijpen in de warmte en het zonlicht was prachtig fruit het resultaat. Door de koele zomermaanden hebben de wijnen een elegant en mooi fris karakter en kan het oogstjaar 2014 als klassiek omschreven worden in de beste zin des woord.

Zeker met de veranderde smaak van de consument die op zoek is naar frisheid en elegantie in wijnen, zonder dat deze inboeten aan concentratie en diepgang, is dit een perfect jaar. Bijkomend voordeel is dat veel wijnen jonger al plezier kunnen geven en evengoed een uitstekend rijpingspotentieel hebben door mooie rijpe tanninen en de goede zuurgraad.  

De wijnen van de rechteroever iets lastiger te proeven. Normaliter zijn de merlot gedomineerde wijnen ‘en primeur’ juist vrij toegankelijk door hun zwoele fruit en wat rondere tanninen, doordat merlot gemiddeld twee weken eerder rijp is dan cabernet-sauvignon. De paradox van 2014 is dat niet alle merlotdruiven optimaal hebben kunnen profiteren van de prachtige nazomer, omdat een deel van de merlot al was binnengehaald. Het percentage cabernet franc is in veel wijnen dan ook wat hoger dan normaal.

Op de rechteroever geldt dat de beste terroirs de mooiste wijnen hebben voortgebracht. Met name het kleirijke hoogplateau van Pomerol en de kalkrijke coteaux bij het stadje Saint-Emilion hebben in 2014 indrukwekkende wijnen voorgebracht, op een niveau dat dicht bij de bekende topjaren licht.

In mijn opinie is 2014 dan ook een zeer interessant jaar. Kenmerkend zijn de frisheid en elegantie, die samenkomen met een goede structuur. De wijnen zijn hierdoor -zoals gezegd- al jong heerlijk te drinken, maar 2014 belooft bovendien een groot bewaarpotentieel.


STAY UP TO DATE

Submit your email to get updates on products and special promotions.