Helder, lichtgeel van kleur met gouden kern. Een weelderige geur met complexe aroma's, licht toast en onder grote hoeveelheid zuurstof gemaakt: kenmerkend voor de stijl van Bollinger. Een karaktervolle Champagne met veel elegantie en reserve.
Druif: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Regio: Champagne, Frankrijk
Bodem: Krijt
Domein: Sinds 1829 produceert Bollinger grootse Champagnes met een krachtige en tegelijk geraffineerde en complexe stijl. Bollinger streeft voortdurend naar perfectie tot in de kleinste details. Het Champagnehuis blinkt hier zó in uit, dat de hoge kwaliteit van haar Champagnes moeilijk te evenaren is. Bollinger veroverde met haar typerende elegantie zelfs het Britse Koninklijk huis: in 1844 ontving het Huis het prestigieuze predicaat Hofleverancier van het Britse Hof.